quarta-feira, 17 de abril de 2013

Causas da Obesidade na Vida Moderna

Vamos continuar falar sobre a OBESIDADE, levantando os motivos que fazem uma pessoa a ficar acima do peso e ser considerada, portanto, obesa.

Para isto devemos voltar um pouco no tempo. É na Pré História onde se encontra o Homem primitivo que nunca possuiu nenhuma facilidade da chamada vida moderna de hoje: carro, moto, elevador, escada rolante, por exemplo. Nem possuía supermercado, padaria, lanchonete, ou feira livre  para fazer sua compra alimentícia.

O Homem com o passar do tempo vai aprendendo como plantar, o que plantar e em que época plantar uma cultura; desenvolvendo, também, métodos de conservação e estocagem de alimentos, proporcionando uma maior quantidade e qualidade de alimentos. E atualmente temos uma fartura alimentar nunca vista antes, sendo possível alimentar toda a população do planeta, apesar de vários países sofrerem com falta de comida e inúmeras pessoas morrerem por desnutrição.

Uma das causas da OBESIDADE por incrível que pareça é o excesso de alimentos disponíveis, principalmente alimentos de baixa qualidade, pouco nutritivos, ricos em gordura saturada e que a Mídia nos vende como saudáveis, rápidos ( tanto para fazer ou comer) e baratos.  Estamos aceitando passivamente o estilo alimentar dos americanos como: os fast foods (altamente gordurosos), as comidas congeladas (com excesso de sal), as margarinas (ricas em gorduras trans e hidrogenadas), ou mesmo, as barrinhas de cerais (que de nutritivas e naturais não tem nada). 

Nós também no dia a dia estamos substituindo a água, o suco natural pelo refrigerante (que possui uma quantidade enorme de açúcar em sua composição), pelo suco "natural" de caixinha, pelo suco também "natural" em pó, simplesmente pela chamada facilidade e rapidez que estas bebidas proporcionam. Só para dar um exemplo, o refrigerante mais famoso e consumido em nosso país, além de conter uma quantidade exacerbada de açúcar, possui excesso de sal, tem - também- em sua composição ácido fosfórico ( que descalcifica os ossos), portanto tal bebida deve ser evitada ou abolida por todos, e principalmente pelas gestantes.

A vida moderna nos obriga a comermos rapidamente. Este modo de comer rápido faz com que mastiguemos sem trituramos totalmente o alimento, dificultando o trabalho de digestão e a absorção dos nutrientes  pelo nosso organismo. Você já reparou que quando comemos rapidamente ingerimos mais comida que o nosso corpo necessita? Ingerindo rápido uma alimento não damos tempo para o cérebro de processar a quantidade de comida ou bebida que entrou em nosso corpo. E nos dizer agora basta. Por este ruído de comunicação entre o estômago e o cérebro é que, muitas vezes, depois de alguns minutos, após termos almoçado temos uma sensação de que estamos inchados e estufados. Dependendo da refeição ingerida até suamos muito, demonstrando o esforço enorme que o corpo tem para realizar a tarefa de processar determinado conteúdo alimentício.

O sedentarismo é um outro grande problema do nosso tempo atual e é mais um fator à incidência da OBESIDADE. Antes o Homem andava e corria vários quilômetros a pé, o trabalho braçal era predominante, o que fazia  com que o ser humano queimasse mais energia. E hoje a população brasileira está predominantemente nas cidades, onde exerce várias atividades que não exigem muito esforço físico, utilizando cada vez mais levadores, escadas e esteiras rolantes. Vamos à padaria, que fica a 2 quarteirões de nossa residência, de automóvel, por puro comodismo. 

O comodismo da modernidade, que nos impele a não realizar qualquer tipo de atividade, irá gerar um acúmulo de gordura em nossa barriga, a tão conhecida barriguinha de "cerveja", que não é nada mais e nada menos que uma reserva  de energia ,em um ponto do corpo, que a nossa máquina humana guarda para um momento de escassez. Este excesso de energia, gordura abdominal, faz com que mais e mais pessoas se tornem obesas, o que é uma consequência da falta de atividade física e da ingestão em demasia de alimentos.

A Universidade Federal de Goiás (UFG), publicou um artigo cujo o tema foi OBESIDADE: SAÚDE, DOENÇA E EFEITOS DO TREINAMENTO, na sua revista Pensar a Prática [v.7, n.1 (2004)],   mostrando que atualmente que 95%  das pessoas são obesas por problemas externos: excesso de ingestão de comida e sedentarismo. E somente 5%  das pessoas são obesas por uma causa hormonal. Comprovando que a vida moderna, apesar de algumas ou várias facilidades, deve ter seu estilo de vida repensado. Portanto devemos refletir que tipo de vida queremos ter. Verificar quais tipos de comidas são mais benéficas para nós e se realmente vale a pena consumir alimentos que a Mídia e a Indústria Alimentícia, através de propagandas maciças, dizem que são boas para nós. E examinar quais as causas que nos levam a não praticar algum tipo de atividade física e qual tipo de exercício físico, com a orientação de um profissional da saúde, pode ser ideal. Ou seja, é necessário nos conscientizar  que precisamos levar uma vida mais saudável e mais harmoniosa.

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